Chaque fan de galette y trouvera sûrement son bonheur.
Les galettes aux pommes ou sèches sont sur commande uniquement.
Nous rappelons que nos produits sont exclusivement réalisés dans nos locaux, avec des matières
premières soigneusement choisies et un accord de saveurs calculé pour prendre soin de vos papilles !
FRANGIPANE NATUREGalette frangipane classique (crème d’amandes améliorée avec de la
farine et de la crème pâtissière, rhum).
Tailles disponibles : 4 / 6 / 8 personnes en boutique.
Les tailles 10 / 12 / 14 personnes sont sur commande uniquement,
même le jour de l’Epiphanie.
3,75€ la part
15€ la 4 personnes
22,50€ la 6 personnes
30€ la 8 personnes etc…
COURONNE DES ROISGalette des Rois du sud de la France faite à base de pâte à brioche, de fleur d’oranger et de fruits confits (à l’intérieur et à l’extérieur).
Elle dispose également d’une fève dans ses entrailles moelleuses.
Taille unique : 6/8 personnes.
15€ la pièce
CHOCOLAT/COCOGalette spéciale Aux Petites Mains : frangipane chocolat/coco, elle est recouverte sur le dessus d’un crumble choco/coco et son feuilletage est au chocolat.
Tailles disponibles : 4 et 6 personnes.
Pour d’autres tailles, il faut passer commande.
4€ la part
16€ la 4 personnes
24€ la 6 personnes
CASSIS/NOISETTEGalette spéciale Aux Petites Mains : frangipane dont la poudre d’amande a été remplacée par de la poudre de noisette, dans laquelle ont été incorporés des cassis entiers.
Tailles disponibles : 4 et 6 personnes.
Pour d’autres tailles, il faut passer commande.
4€ la part
16€ la 4 personnes
24€ la 6 personnes
FRANGIPANE NATURE INDIVIDUELLEGalette frangipane classique (crème d’amandes améliorée avec de la farine et de la crème pâtissière, rhum) en taille individuelle.
Idéal pour une personne seule, une personne désirant satisfaire un appétit frangipanesque de façon éclair ou qui n’a pas envie d’attendre d’autres personnes pour en partager une !
2,90€ la pièce
PATCHWORK DES ROISA chaque weekend d’Epiphanie, une variante toute particulière de nos Patchworks fait son apparition pour fêter à sa façon l’arrivée des Galettes et Couronnes des Rois. Il comporte des fruits confits, de la fleur d’oranger et une fève, tout comme sa grande soeur la Couronne des Rois.
10€ le Kg
