Composition de l’Eclair :

Chou
Crémeux, crème ou crème brûlée selon la variante

Disponibilité de taille et de formes :

De l’individuel jusqu’à 8 personnes

Allergènes :

GLUTEN
ŒUF
LAIT
SOJA selon les variantes
AUTRE selon variantes

Variantes possibles :

Saveur crème au choix (cf. l’évènement « La Semaine de l’Eclair »)

Notre éclair chocolat disponible chaque jour en boutique est réalisé à partir d’un crémeux chocolat noir et recouvert d’un craquelin au chocolat.
Notre éclair café disponible chaque jour en boutique est réalisé à partir d’une crème brûlée au café et recouvert d’un craquelin au café.
Une sorte d’éclair spécial (que vous connaissez déjà via une de nos Semaines de l’Eclair ou alors une sorte inédite) est présente en plus en boutique et change régulièrement.

Délais de commande :

– individuel : la veille
– grosse pièce ou grosse commande d’éclairs : 1 semaine

Méthode / Durée de conservation :

Au frigo, durant 3 jours

Prix :

Eclair café ou chocolat : 3€
Eclair spécial : 3,50€

soit 4€ / la part
(religieuse en grand format sur commande : 4,50€ la part, cependant nous ne faisons plus de religieuses individuelles en boutique)