Composition du Fraisier ou Framboisier :
Pain de Gênes
Crème mousseline
Fraises et/ou framboises fraîches ou un mélange de fruits rouges
Disponibilité de taille et de formes :
– jusqu’à 20 pers : en forme ronde
– de 20 à 50 pers : en forme carré
Allergènes :
Gluten
Oeuf
Lait
Fruits à coques
Soja
Variantes possibles :
Saveur crème et fruits au choix, cela peut être un fraisier, un framboisier, un fraisier/framboisier, un « fruitrougier »… 😉
Délais de commande :
– jusqu’à 8 pers : 48h
– plus grand : 1 semaine
Méthode / Durée de conservation :
Au frigo, durant 3 jours
Prix :
4 pers : 20€
6 pers : 30€
8 pers : 40€
soit 5€ / la part
et 4€ l’individuel
