Partie traiteur

Besoin d’informations à l’avance pour toute la partie traiteur de votre évènement, que ce soit en salé ou sucré ? C’est par ici !

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Dernière mise à jour : novembre 2019

Petits fours salés

Petites bouchées salées de type migniardise. Tarif pièce 1€. (saveurs en exemple : feuilleté saucisse, quiche lorraine -comme nos quiches individuelles mais en XS façon flan-, cake tomate/mozzarella -façon pizza-, roulé chèvre/épinard, allumette gruyère/paprika, cake aux olives, mini croissant au chorizo/fuego...)

Petits fours sucrés

Petites bouchées sucrées de type mignardise. Tarif pièce 1,30€. (saveurs en exemple : chou chocolat/café/vanille, tartelette citron meringuée, tartelette framboises, petite mousse, forêt noire, baba au rhum, Paris Brest...)

Pain surprise

Gros pain à base de farine de seigle et blé, cuit 2 jours à l'avance afin que la croûte sèche suffisamment. Nous le partageons ensuite en 34 portions environ. Le tarif pièce est de 45€. (sont disponibles en saveurs : fromage, charcuterie et mixte)

Navettes

Petites brioches de type migniardise. Tarif pièce non garnie : 1,25€ / Tarif pièce garnie (au choix) : 1,50€

Plaque de tarte en fruits cuits

Exemple : tarte aux pommes, tarte abricot / pistache, tarte aux mirabelles...
Plaque entière (40x60cm - équivalent à 24 parts - non prédécoupable en bouchées) = 96€ ou 1/2 plaque (40x30cm - équivalent à 12 parts - non prédécoupable en bouchées) = 48€

Plaque de Flammenküeche / Pizza / Tarte à la tomate ...

Saveur flammenkuëche (lardons, oignons, fromage) ou saveur de pizza (au choix).
Plaque entière (40x60cm - équivalent à 24 parts ou 120 bouchées) = 72€ ou 1/2 plaque (40x30cm - équivalent à 12 parts ou 60 bouchées) = 36€

Plaque de cake salé

Saveurs disponibles : jambon/fromage, feta/olives, chorizo/tomates confites/assaisonnement « fuego ».
Plaque entière (40x60cm - équivalent à 120 bouchées) = 72€ ou 1/2 plaque (40x30cm - équivalent à 60 bouchées) = 36€

Plaque de cake sucré

Saveurs disponibles : chocolat, pistache/framboise, orange ou citron.
Plaque entière (40x60cm - équivalent à 120 bouchées) = 72€ ou 1/2 plaque (40x30cm - équivalent à 60 bouchées) = 36€

Plaque de mi-cuit au chocolat

Plaque entière (40x60cm - équivalent à 24 parts ou 120 bouchées) = 84€ ou 1/2 plaque (40x30cm - équivalent à 12 parts ou 60 bouchées) = 42€

Plaque de brownie

Plaque entière (40x60cm - équivalent à 24 brownies ou 120 bouchées) = 48€ ou 1/2 plaque (40x30cm - équivalent à 12 brownies ou 60 bouchées) = 24€

Gougères

Petites chouquettes salées de type mignardise. Tarif au poids (même prix que les chouquettes) : 12,50€ le kilo (soit 100 gougères = environ 12,50€).

Mise à disposition en cagettes traiteur superposables, pratique pour le coffre de la voiture.

(offert, uniquement possible si votre commande concerne les plaques de pizza / flammenküeche / caké salé ou sucré)

Mise à disposition dans des boîtes traiteurs blanches avec plateaux noirs de présentation inclus

(le prix du matériel de boîtage peut être facturé dans votre commande si elle concerne les plaques de pizza / flammenküeche / caké salé ou sucré, possibilité d'avoir les plateaux noirs sans les boîtes traiteurs blanches dans les cagettes traiteur)

Livraison de votre commande (hors NOËL et RÉVEILLON)

(sur devis au cas par cas à voir avec les gérants Melody et Michaël car ils effectuent en personne la livraison, mais en moyenne compter 1h de conduite au total = 15€)

Mise à disposition dès la sortie du four, encore tout chaud ! (hors NOËL et RÉVEILLON)

(offert, uniquement possible si votre commande concerne les plaques de pizza / flammenküeche / caké salé ou sucré)

Mise à disposition prédécoupé en parts ou même en petites bouchées (= beaucoup de temps de gagné !)

(5€ par plaque, 2,50€ par 1/2 plaque de pizza / flammenküeche / caké salé ou sucré / mi-cuit chocolat / brownie / tarte aux fruits cuits - en bouchées non disponible pour cette dernière)