Composition de l’Abondant :
à la coupe, à base de farine biologique de meule, nature ou aux fruits (figue, abricot, cranberrie), sirop de malt, levain de meule
Variante aux fruits : nous rajoutons des figues, des abricots et des cranberries à l’intérieur de la pâte.
Catégorie :
Gros pain de campagne à la coupe
Travaillé au levain
Allergènes :
Gluten
Autres formes :
Aucune, néanmoins c’est un gros pain à la coupe donc vous choisissez en boutique la taille de morceau que vous désirez. Entier il fait environ 60cm de long et en moyenne 20cm de large.
Délais de commande :
La veille matin pour le lendemain (sauf si grosse quantité)
Tranchage :
Possible
Prix :
Abondant nature : au poids pour 9€/Kg
Abondant aux fruits : au poids pour 11€/Kg
