🍯 Que sonne l’heure de la… TARTINE ! 🤤
Nous annonçons le début d’une belle aventure entre l’apiculteur Nicolas Jouandet (La Belle Ouvrière) et notre pain.
En effet, implantées entre autres dans le Golf de Fourqueux et dans le Parc du château de St Germain en Laye, ses jolies petites abeilles nous ont produit du Miel d’Acacia (de St Germain en Laye) et du Miel de Châtaignier (de Fourqueux).
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Une telle puissance en bouche qui duuuuure et qui duuuuure après une simple cuillerée, un savoir-faire local tout près de nous, un interlocuteur dévoué à ses petites bêtes et passionné par le respect de sa production. Cela ne pouvait que coller avec nous 🤗
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À tel point que Michael compte bien, dès la prochaine récolte et après quelques tests de recette, s’employer à l’utiliser en plus grand conditionnement pour certaines de nos recettes (nos Pains d’Epices, nos Panettones et ni plus ni moins que notre affriolant pain au Maïs !). On a hâte !
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6€ le pot de 250g pour du miel local d’excellente qualité, pour quelle raison s’en priver ?!
Bon dimanche à tous 😘
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