Ca y est, la Semaine de l’Eclair 2019 est derrière nous.
La vitrine pâtisserie paraitrait presque morne et sans couleurs depuis leur départ, alors que nos pâtisseries habituelles sont toujours aussi colorées et variées.
Nous espérons de tout coeur que cet évènement vous aura fait découvrir des alliances de saveurs jusque là inconnues (comme le Fraise / Menthe / Basilic, le Caramel / Ricoré, le Citron vert / Menthe façon Mojito…) et retrouver vos classiques invétérés (Citron meringué, Framboise / Litchi, façon Paris Brest…).
Nous totalisons un record de 1600 éclairs vendus cette année en 8 jours. C’est vraiment géant… Merci à tous.
Ce fut un réel plaisir d’animer cet évènement pour vous. Et de toutes les photos reçues par nos clients, j’imagine que c’est celle-ci qui gagne le prix de l’originalité et sans nul doute de la gourmandise créative !!!
Belle fin de semaine à tous !
- L’équipe APM